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贵安新区:线上数据平台让营养餐管理安全又精准

  • 作者:朱迪
  • 来源:天眼新闻
  • 发布时间:2020-06-24 22:33:04
  • 中午时分,随着叮铃铃的下课铃声响起,贵安新区高峰镇中心小学各年级的学生们涌出教室开始就餐,平静的校园顿时热闹起来。

          “依托新区的‘营养餐管理系统’,我们实现了食材的线上订购当天送达,同时还对其的来源及配送过程开展全程追踪管理,最大程度保障营养餐的新鲜与安全。”在该校老师办公室,营养餐管理员陈凤伟正在线进行营养餐食材采购。只见他轻点鼠标,迅速勾选好所需菜品种类及数量,前后不到十分钟便完成了全校700余名学生下一周的营养餐食材订购。


    营养餐平台。资料图


          据了解,营养餐是国家对农村义务教育阶段学生提供的一种营养膳食补助。过去一段时间里,贵安40余所中小学的营养餐都是自行采购制作供应,工作量大且流程繁琐。而随着营养餐管理系统上线启用,新区逐步实现营养餐原材料采购、配送、使用的统一全程数字化监控管理,校方和主管部门能随时对食材信息进行环环监督,精准性和安全性都极大提升。

          为保障学生就餐质量,贵安新区要求每所学校的营养餐管理员都对每一单食材的采购、资金使用、收货验货等流程严格记录并按时上报。在人工记录时代,这导致新区教育主管部门及各学校营养餐管理人员每月要投入大量时间、精力人工核查相关数据。

          “现在就不一样了,不仅老师的操作轻松了,我们也能通过后台系统对营养餐实行智能管理,查询、汇总各校及新区营养餐专项资金使用情况,实时掌握每一个学校的食材品种、购买单价、采买数量、使用数量、库存数量和学生用餐情况。”贵安新区社会协调局教育处工作人员陈欢迎告诉记者。


    新区营养餐系统培训。资料图


          食品采购的全流程追踪管理,增强了营养餐管理的透明度与科学性,也给教育主管部门及学校的工作开展提供了更多支撑。

          一方面,通过对学生摄入营养、热量的数据的掌握,平台可以营养餐食谱进行智能分析,从而为学校改善学生营养餐结构提供科学依据。另一方面,通过对海量供应数据的掌握分析,还可以极大地提高相关部门对供应商的议价能力和管理能力,有效降低采购成本。

          “我们目前还在对系统进行改革升级,着力打通网页平台与手机客户端的数据连接,届时家长通过手机便可以直观了解学校营养餐情况,掌握孩子在校饮食情况,通过直接参与监督增强家长对学校的信任感。”陈欢迎说。


    英国威廉希尔娱乐日报当代融媒体记者 朱迪

    编辑  田菊

    编审 孙晓蓉

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